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云浮搅拌锅、诸城丰盛机械、自动出料鸭脖卤煮

2020-12-17 21:47 作者:英雄联盟菠菜网 点击:

 

  通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

  1.立式夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

  2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

  有的客户是专门给市场、酒店、餐馆、学校食堂等供蔬菜汤、鸡汤、鸭汤等配餐,一般份数比较多,产量比较大,那么就需要用夹层锅来进行熬煮是很方便的了,夹层锅有立式和可倾式的,1000L的夹层锅我们就建议用电动可倾,因为锅内盛满食品后会比较重,人力可倾的话可能会比较吃力。夹层锅还带有搅拌功能,刮底搅拌既能防止糊锅,还能兼顾将锅内汤料轻微打碎搅拌均匀的作用。

  2、蒸汽加热速度快,*锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高;

  8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);

  3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视 具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。

  4)锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。

  丰盛在稳步发展的过程中,不断吸纳优秀的技术人才和管理人才,已形成一支高素质的技术研发队伍,研发中心秉承“科技创新、永无止境”的理念吸纳行业高技术人才,引进先进的研发手段,已形成较强的自主设计、自主开发能力,设计研发通过CAD、CAM、CAE、UG、PRO/E等先进软件的应用,大大提高了设计研发准确率和成功率,从设计源头上具备了高质量保证能力和低成本运作能力,并采用同行业先进标准及管理体系,为企业的阔步发展打下了坚实的基础。

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